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イベントの選定(販売場所)

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みなさんこんにちは!
タカフィーです!

本日のお話しですが、
イベントの選定(販売場所)
をお届け致します。

こちらの内容に沿っていきます。

■地方創生のお祭りイベント
■スポーツチームの飲食部門での出店
■民間企業のイベント

以上の3点について説明いたします。

■地方創生のお祭りイベント

こちらの地方創生イベントですが、大体が市や町などの
お祭りが多いですね。

はい、ここも出店できるなら出店するべきです。

大体が、出店料があってないような物なので、狙い目です。

ただ、結構毎年出店する方々が多いので、中々入り込めない
のが現実ではあります。

これは、いかに担当者の方と仲良くなるかがポイントになります。

キッチンカーでもなんでもそうですが、人柄が一番大事なので
こちらは頑張っていきましょう。
(人柄なので厳しい人は、、、)

■スポーツチームの飲食部門での出店

こちら弊社でも、斡旋している場所があります。
J3のチームですが、やはりスポーツチームの飲食!

売上が良い時は良いのですよ。

これは他にもJ1の飲食も出たことありますが、本当いいんですよ!

私は、他にプロバスケチーム、プロ野球チームと出てますが
本当いいんです。

まぁ出店料も乗ってきますが、それでもいいんですよ!

今作成してるサロンには、赤裸々に売上も書いていきますよ!

とにかくイベントでやっていく人は、どこかのスポーツチームは
入れるようにしましょう!

売上確保の近道です。

■民間企業のイベント

これに関しては、結構皆無な状態です。

形だけしっかりイベントになればいいから、キッチンカーだけ
集めて他は特に告知もせず、当日っていうパターンもよくあったり。

しっかり企業の事も事前にリサーチする必要あります。

とにかく、利益を残したいので自分にとって都合の悪いものは
排除していきましょう。

変なイベンターの人に捕まってしまうと、ひどい目見ますよ、、。

私の中までも、そんな人に捕まってしまって、、。
(お金むしり取られるだけ取られて、いいように使われて)

とりあえず、この業界事態妬み、僻みが本当酷いほどあるので
しっかりと仲間も選んでいかないとです。

本日はこれまで!

では、また!

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