みなさんこんにちは!
タカフィーです!
本日のお話しですが、
イベントの選定(販売場所)
をお届け致します。
こちらの内容に沿っていきます。
■地方創生のお祭りイベント
■スポーツチームの飲食部門での出店
■民間企業のイベント
以上の3点について説明いたします。
■地方創生のお祭りイベント
こちらの地方創生イベントですが、大体が市や町などの
お祭りが多いですね。
はい、ここも出店できるなら出店するべきです。
大体が、出店料があってないような物なので、狙い目です。
ただ、結構毎年出店する方々が多いので、中々入り込めない
のが現実ではあります。
これは、いかに担当者の方と仲良くなるかがポイントになります。
キッチンカーでもなんでもそうですが、人柄が一番大事なので
こちらは頑張っていきましょう。
(人柄なので厳しい人は、、、)
■スポーツチームの飲食部門での出店
こちら弊社でも、斡旋している場所があります。
J3のチームですが、やはりスポーツチームの飲食!
売上が良い時は良いのですよ。
これは他にもJ1の飲食も出たことありますが、本当いいんですよ!
私は、他にプロバスケチーム、プロ野球チームと出てますが
本当いいんです。
まぁ出店料も乗ってきますが、それでもいいんですよ!
今作成してるサロンには、赤裸々に売上も書いていきますよ!
とにかくイベントでやっていく人は、どこかのスポーツチームは
入れるようにしましょう!
売上確保の近道です。
■民間企業のイベント
これに関しては、結構皆無な状態です。
形だけしっかりイベントになればいいから、キッチンカーだけ
集めて他は特に告知もせず、当日っていうパターンもよくあったり。
しっかり企業の事も事前にリサーチする必要あります。
とにかく、利益を残したいので自分にとって都合の悪いものは
排除していきましょう。
変なイベンターの人に捕まってしまうと、ひどい目見ますよ、、。
私の中までも、そんな人に捕まってしまって、、。
(お金むしり取られるだけ取られて、いいように使われて)
とりあえず、この業界事態妬み、僻みが本当酷いほどあるので
しっかりと仲間も選んでいかないとです。
本日はこれまで!
では、また!