こんちには！
タカフィーです！
さて、キッチンカーを運営している方でコロナの期間どうしているのか、食べて行けるのかなんて考えたりしてると思います。
事業でキッチンカーを、主でやられてる方はいかがお過ごしでしょうか？
正解はないかと思いますが、周りの同業者にも聞いたりしたので、
今回はどのような事をしているのか書こうと思います。
今回書く内容が、コロナ禍の中でどのようにやればいいのかのヒントが
見えるかもしれませんので、是非最後まで読んでみてください。
■ランチをひたすらこなす
■コロナが落ち着くまで営業しない（固定費をなくす）
■融資を受けてコロナが落ち着くまで凌ぐ（他の事業を起こす）
■買取をしてくれる所を探す（小規模イベントを開催している所）
■スーパーなどの人が集まる場所での販売
他にもありますが本日はここまで。
では、書いて行きます。
■ランチをひたすらこなす
イベントがなくなった現在、ランチでの提供をする事で生活の足しにする。
（現場が無い場合は自分で人がいそうな場所を探す）
コロナ禍の中で、当然ランチをしている方は元々オフィス街など、管理している
会社があり、そこに所属している為販売できている。
そのような繋がりがないようなら、ゲリラで行う方法をおすすめします。
（ただすぐには売れないが、場所を決めてやる事で周知できる）
場所も広くて、キッチンカーをおいても邪魔にならない場所で。
（港などで行っている方達が多いようです）
■コロナが落ち着くまで営業しない（固定費をなくす）
私はこれに近いですが、そうでも無いとも言えます。
まず、人が集まらないのがわかっているのに、わざわざ
営業するのはなぁと思っております。
（営業したとしても＋−ゼロか赤字）
ただ、この選択をされている事業主が結構多いです。
恐らく、キッチンカーはやらずに、日銭を稼いでいる
方が多そうですが。
自分で決めた事ならば良いかと思います。
■融資を受けてコロナが落ち着くまで凌ぐ（他の事業を起こす）
私はこの選択肢をしております。
まず、コロナ融資がすぐに通るのが魅力的です。
借りたものは返さなければならないのですが、資金が
なくなってしまえば事業を存続させるのは出来ません。
当然、お金があることにより他の事業に手をつけることが可能
になり、このようなことが起きてもそこまで打撃がない事業を
考える事が良いかと思います。
■買取をしてくれる所を探す（小規模イベントを開催している所）
こちらの選択肢も私は行っております。
やれることはとりあえずやるがモットーなタカフィーです。
買取の話をすると長くなるので、別記事で記載します。
■スーパーなどの人が集まる場所での販売
こちらは、業者の方がやられていたのですが、非常事態宣言が
解除になった時は、バブルだったなどと話を聞きました。
（通常売上の３〜４倍売れていた）
現段階では、通常の売上に戻ってしまったと言っておりました。
コロナマジできつい、、、。
だけど向き合ってくしか無いですよね！
最近ではgo to キャンペーンなどで少しずつ人の流れは出来つつ
あるけど、イベントは中々始まらないですよね。
でも、自暴自棄になってしまうと何も出来なくなってしまうので
私は食らいつきます！
正直この先どうなるかわかりませんが、私の行動をブログに今後も
残しておいて、未来の自分のプラスになればと思っております。
ただ、これからの記事を見ていただくのに、皆さんにメリットのある
事を筆跡できると思いますので、是非チェックしてみて下さい。
