みなさんこんにちは!
タカフィーです!
本日のお話しですが、
キッチンカーにおける出店料の平均
をお届け致します。
こちらの内容に沿っていきます。
■出店料とは
■歩合での支払い・提示金額での支払い
■どちらが良いのか
以上の3点について説明いたします。
■出店料とは
キッチンカーにて販売する場所代になります。
基本てきには、歩合で出店料をとる場所が
多くなってます。
この出店料がかなり大事になってくるので、
頑張って良い所を探しましょう!
■歩合での支払い・提示金額での支払い
俗に言う、総売上の◯%を出店料としてお支払い
下さいとか、10,000円が出店料と言う感じに
なります。
両方(出店料が)必要な場所などもあります。
集客が沢山見込まれるものになると、100,000円〜
1,000,000円くらいの出店料がかかる場所なんかも
あります。
(日数が長いイベントなどが多い)
まずは、出店料が低い場所での出店をして、
力をつけてから挑むようにしましょう。
なんにも知識がない状態でいくと、必ずぽしゃりますので
肝に銘じておいて下さい。
■歩合or提示金額はどちらが良いのか
場所にもよりますが、基本的には提示金額(10,000円)
とかの方が目標設定もしやすくて
よいので、提示金額をオススメします!
(沢山売れたとしてもその分余計に支払う物がなければ、
利益率が良くなるため)
とりあえず、頑張れば利益が残るなら尚更頑張れると思うので
狙っていきましょう!
本日はここまで!
では、また!!