こんにちは!タカフィーです!
本日は
『キッチンカー コロナ 需要』
をテーマでお話致します。
さて、このコロナ禍でキッチンカーをやられている方は本当大変かと
思います。
まずは下記にテーマに沿って行きます。
・コロナ禍でのキッチンカー需要
・コロナ禍でのキッチンカー台数増
・コロナ禍でのキッチンカー運用方法
■コロナ禍でのキッチンカー需要
まず、補助金関係で飲食店舗の方がキッチンカーを購入できる
(100万円まで補助)ようになりました。
この補助金関係で恐らくかなり台数は増えた感じがあります。
仲間でキッチンカー製作をしている方がいて、月に20台程作成している
とのこと。
1店舗のみで20台を作成しているので、他の業者も確実に行っているでしょう。
この段階で考えられる事は、恐らくキッチンカーの中古車市場が盛り上がる
と予想してます。
実際にキッチンカーの中古車がかなり出てきていますね。
この事から、元々キッチンカーだけで生活している人達は、いろいろな情報を
知っているし、販売場所も確保出来ている。
それを全く知らない人たちが、後から来たところで上手くいくとは限りません。
でも、挑戦することは応援したいのですが難しいのも現状です。
私の周りの店主の人達も結構辛い感じです。
■コロナ禍でのキッチンカー台数増
先の話で出た通り、台数がかなり増えて飽和状態になっているのも間違えありません。
有名の店舗さんなどは、優遇されて呼ばれる事はあるかも知れませんが、あまり知られて
いない店舗さんなどは、かなり辛いスタートです。
イベント・企画会社としても、有名所は抑えたいので優先的にかこうようにします。
台数が増える事は、業界も盛り上がるいい事だと思いますが、反面難しくなるのも
否めません。
当然この流れから、販売先が見つからない、人がこないから売れない、
などで結局販売車を売る決断をしてしまうので、中古車が増えていくに
違いありません。
買うのであれば、中古車が増えてきたところが狙いかと考えています。
■コロナ禍でのキッチンカー運用方法
手っ取り早いのは、イベント企画会社(弊社)みたいな所を頼りにすると良いです。
運営方法とかも確認しますが、よければ売上を補償できるイベントなどを紹介できる
ので、こういった所を探すのは良いです。
実際に弊社の案件で、
・買取案件のおかげで、生活ができる
・商材が売れても、売れなくても一定料金をもらえるから安心して販売できる
・売上保証があるから、安心して仕入れして販売できる
などと、言われております。
また、お互いにwinwinの状態を作れるので、本当にありがたい話です。
■まとめ
コロナ禍で売上が上がらないから、キッチンカーを購入してなんとかするは、
なんとかなりません。
正直な所、難しいのでおすすめはしません。
本当に考えるのであれば、時代の流れに沿った事を考えていれば
良い仕事も出てきますので、一度考えてみた方が良いです。
わざわざ難しいところに参入する必要はないかと。
以上になります。
生きてるだけで、丸儲け!!
読んでいただきありがとうございます!