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クレープはキッチンカーの定番メニュー?

投稿日:

みなさんこんにちは!
タカフィーです!

本日のお話しですが、
クレープはキッチンカーの定番メニュー?
をお届け致します。

こちらの内容に沿っていきます。

■クレープは定番メニューなのか
■夏も売れるは嘘
■なんでも工夫が必要

以上の3点について説明いたします。

■クレープは定番メニューなのか

キッチンカーでクレープってイメージあるかた多いですよね。

テレビでもよく取り上げられてますよね。
(弊社のキッチンカーがボンビーガールのテレビにて紹介されました)

まぁ、定番なんだろうけど難しいよ?

これ、私のキッチンカー仲間ともよく話すけど、そう簡単には
いかんぜよww

定番ではあるけど、その分数が多いから当然ライバル多いよね。

やり方次第だけど、何も考えずにただ販売してるだけだと簡単に
潰れます、はい。

クリームの搾り方一つから、色々と考えたり、トッピングのメニュー
考えたらとやることもタァんとあるわけです。
(他の商材もそうだけど)

まぁ、でもクレープみると食べたくなりますよ。
それは間違えなく思う事かと思います。

意外と中々クレープやってる方と会う機会も少ないと思うことが
あると思いますが、場所によっては狙い目ではあります。

■夏も売れるは嘘

これ、意外とみんな書かないけど、夏はまじで売れませんw

暑すぎると、かき氷や飲み物にいってしまうのですよ。

すかさず、クレープにアイストッピングできるようにしても
アイス溶けるとやだなぁ、とか手が汚れるなんて事も多々あります。

夏はかき氷とセットでやると良いです!

組み合わせ大事ですよ!
かき氷売れると、クレープも売れますw

あぁ、答え教えちゃったw

■なんでも工夫が必要

とりあえずなんでも工夫が一番大事なわけで、考えずにやっても
うまくいかないことばかりなので、一度立ち止まりましょう!

これまじで思うことですが、うまくいった時の感動は忘れられないくらい
快感です!

1度味わえば、次がどんどん色々なことが湧いてくるので、最初が
肝心ですよ!

ライバルがたくさんいるところで頑張るか、少ないところを狙うかも
最初の分かれ道ですね!

本日はこれまで!

では、また!!

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