みなさんこんにちは！
タカフィーです！
本日のお話しですが、
田舎でキッチンカーをやるなら
をお届け致します。
こちらの内容に沿っていきます。
■田舎にないメニューを販売する
■場所(販売拠点)を選ぶ
■割引・プレゼントを多用する
以上の3点について説明いたします。
■田舎にないメニューを販売する
田舎にないメニューをしっかりと選ぶ事が第一となります。
クレープは基本やっていないので、まず間違えなくヒットします。
後は周知さえしてしまえば、情報が一人歩きして皆んなよってくるように
なります。
良いものを作って、たくさん販売して行きましょう！
■場所(販売拠点)を選ぶ
この拠点とは、住む場所のどこで販売するかを選びます。
駐車場も2〜3台ほどあって、そこそこ車がとおるところが
良いです。
全く見えない場所でも良いのですが、中々周知するのも難しい
ので、オススメしません。
中には、山奥にパン屋さんを営んでいる方がいて、上手くやっている方
などもいますが。
知られてきてから、移動するのはアリかもですね。
山奥なら、どこでも車止められるのでww
■割引・プレゼントを多用する
スタンプが溜まったら、商品をプレゼントしますなどのお得なイベント
を組み込むことが大事になってきます。
お得感もあり、常連のお客さんがついてくれる事もあるので、多用して
いくようにするべきだと思います。
今の時代なら、sns登録してくれた方はサービスがありますなども
良いかもしれません。
本日はここまで。
では、また！！
